La formación en oficios atraviesa un momento de gran dinamismo en el Distrito de Patagones. Matías Fernández, director del Centro de Formación Profesional (CFP) N° 401, brindó detalles sobre el éxito rotundo que ha tenido la convocatoria para el curso de manipulación de alimentos, una herramienta clave para la inserción laboral y el emprendedurismo regional.
El impacto de la propuesta fue inmediato: en menos de 24 horas, la institución registró una cifra récord de interesados. «Ayer inició a las 14 horas las inscripciones y sobre la última hora del día había más de 130 inscripciones», detalló Fernández, quien se mostró sorprendido por la respuesta de la comunidad.
El curso no solo otorga conocimientos, sino que es el paso legal necesario para obtener el carnet oficial que permite trabajar con productos alimenticios. Según explicó el director, el CFP 401 funciona como entidad capacitadora del Ministerio de Desarrollo Agrario.
«Este curso le va a permitir ampliar sus posibilidades laborales, hoy desde emprender en su casa con la venta de alguna producción, o hasta trabajar en relación de dependencia en otros lugares, requieren esta formación», señaló Fernández. Además, destacó el valor de la gratuidad al tratarse de una escuela pública de oficios, permitiendo que personas que no pueden costear cursos privados accedan a la certificación oficial.
Debido a la normativa vigente, el ingreso a los cursos se rige estrictamente por el orden de anotación. Las clases suelen conformarse con grupos de entre 20 y 25 alumnos para garantizar un entorno formativo adecuado. Ante la marea de inscriptos, Fernández adelantó que analizarán estrategias para no dejar a nadie afuera:
«Lo que vamos a hacer es evaluar la posibilidad de reconvertir otros cursos que no tengan tanta importancia y darle la respuesta a la comunidad de poder tener más propuestas de estas, porque la verdad que si la demanda es esta tenemos que salir a satisfacerla».
Más allá del área gastronómica, el CFP 401 continúa expandiendo su oferta académica. Fernández anunció que el próximo martes abrirán las inscripciones para el curso de Armador y montador de estructuras metálicas livianas (Steel Frame), que se dictará en la sede del barrio Bicentenario. Asimismo, en los próximos 15 a 20 días, iniciará una capacitación en Soldadura en conjunto con el municipio.
Para quienes deseen obtener información sobre la planificación anual, la institución ha puesto a disposición sus redes sociales (Facebook e Instagram: Centro de Formación Profesional 401 Patagones) y una línea de WhatsApp (2920 32-3105).
«La verdad que es una respuesta importante de la comunidad», concluyó Fernández, agradeciendo también a las comisiones de fomento y clubes que ceden sus espacios para que la formación profesional llegue a todos los rincones de Patagones.