Desde el Ministerio Publico de la Provincia de Buenos Aires avisaron que están circulando chinchulines, morcillas, tripa gorda contaminado con Shigella. Esta bacteria es fulminante y ya hay varias personas muertas por intoxicación (Uno de los casos paso en Adrogue y Berazategui).
La bacteria Shigella puede causar diarrea, fiebre y dolor de estómago. Esta bacteria se propaga muy fácilmente cuando una persona toma agua o come alimentos contaminados con heces de una persona infectada. Los alimentos preparados por alguien infectado con Shigella pueden contaminarse y enfermar a otras personas hasta llegar a la muerte.
Por ese motivo y para que no se extienda a toda la provincia, solicitan que no consuman ningún tipo de achuras.
Por mas bien cocinadas que estén las achuras, las bacterias quedan en esos alimentos.