Lo que prometía ser una jornada de almuerzos tranquilos y platos abundantes terminó en un escenario de caos y preocupación. Tras las fuertes lluvias que desbordaron los desagües de la ciudad, el agua logró vencer las defensas de «El Buen Comer», uno de los restaurantes más concurridos y queridos por los vecinos quilmeños.
Mientras la intensidad de la tormenta alcanzaba su punto máximo, el nivel del agua en la calle comenzó a subir rápidamente, filtrándose hacia el interior del salón principal. Lo que comenzó como una filtración menor se convirtió en pocos minutos en una inundación que obligó a suspender el servicio de inmediato.
«Fue todo muy rápido. Estábamos almorzando y de repente vimos cómo el agua empezaba a entrar por debajo de la puerta. Los mozos intentaron contenerla, pero fue imposible», relató uno de los comensales presentes.
Ante el avance del agua, el personal del establecimiento priorizó la seguridad de los presentes. Muchos de los clientes tuvieron que retirarse del lugar de forma apresurada, dejando platos a medio terminar y buscando refugio en zonas más elevadas o intentando llegar a sus vehículos antes de que el nivel del agua en la calzada empeorara.
- Estado del local: El mobiliario y las instalaciones de la planta baja sufrieron el impacto directo del barro y el agua.
- Comunidad: Vecinos y comerciantes de la zona expresaron su solidaridad con los dueños, destacando que el restaurante es un punto de referencia histórico para el barrio.
Este episodio vuelve a poner sobre la mesa la vulnerabilidad de ciertas zonas de Quilmes ante fenómenos climáticos de esta magnitud. Aunque los equipos municipales trabajan en el drenaje de las calles afectadas, las pérdidas materiales para los comerciantes locales como «El Buen Comer» suelen ser significativas.
Se espera que, una vez que baje el nivel del agua y se realicen las tareas de limpieza y desinfección, el restaurante pueda reabrir sus puertas. Por el momento, el aroma a cocina casera ha sido reemplazado por el arduo trabajo de recuperación de sus empleados.