De la mano de las cooperativas y el trabajo articulado con la provincia, la producci\u00f3n de frutos secos crece de forma permanente en Valle Inferior. La Cooperativa El Avance, en El Juncal, celebr\u00f3 recientemente su ingreso al Registro Provincial y la llegada de su Matr\u00edcula Nacional, tr\u00e1mites que la habilitan para su pleno funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n
Federico Amaro, su presidente, cont\u00f3 que la actividad principal \u201cest\u00e1 vinculada al agregado de valor de frutos secos. Nos encargamos del tama\u00f1ado, descascarado y envasado de lo que es nuez, avellanas y almendras\u201d, un servicio que ofrecen a las y los productores de la regi\u00f3n, al que se suma la elaboraci\u00f3n de harina, aceite de nuez y almendra.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl avance\u201d comenz\u00f3 con una idea de un grupo de seis personas que actualmente se mantienen unidas gracias al trabajo asociativo y en pleno crecimiento, tras superar etapas de \u201cincertidumbre y espera\u201d, en base a la constancia y compromiso de sus miembros.<\/p>\n\n\n\n
En ese sentido, Amaro destac\u00f3 que \u201cla Provincia, a trav\u00e9s de la Subsecretar\u00eda de Cooperativas y Mutuales estuvo desde el d\u00eda uno, siempre que lo necesitamos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En coincidencia, el Subsecretario de Cooperativas y Mutuales, H\u00e9ctor Ressel, afirm\u00f3 que \u201ces una satisfacci\u00f3n visibilizar esta noble experiencia de Cooperativa de Trabajo que se suma al registro Provincial de Cooperativas y tambi\u00e9n recientemente ha recibido la Matr\u00edcula Nacional, que la habilita para su funcionamiento, es muy importante el servicio que brindan y sus proyecciones a futuro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Del mismo modo, destac\u00f3 que \u201ces un desaf\u00edo m\u00e1s para la Provincia acompa\u00f1ar estos emprendimientos genuinos, con la informaci\u00f3n, la capacitaci\u00f3n y el asesoramiento t\u00e9cnico permanente\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente adelant\u00f3 que \u201ca futuro, tambi\u00e9n estaremos acompa\u00f1ando con financiamiento para contribuir con el fortalecimiento y el desarrollo de esta cooperativa en particular, como lo venimos haciendo con las de toda la provincia\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de diversas acciones, el Estado contin\u00faa trabajando a favor de las cooperativas en todo el territorio, planificando nuevas capacitaciones, asistencia t\u00e9cnica constante y programas de financiamiento para acompa\u00f1ar e impulsar el desarrollo de la actividad cooperativa.<\/p>\n