El Ministerio de Producci\u00f3n y Agroindustria de la Provincia y la fundaci\u00f3n \u201cCultivo Ecol\u00f3gico\u201d, de El Bols\u00f3n, firmaron un convenio para el aporte de dos becas con el objetivo de que alumnos de la Licenciatura en Agroecolog\u00eda de la Universidad de R\u00edo Negro desarrollen tareas en la fundaci\u00f3n, a modo de pasant\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
El acuerdo permitir\u00e1 facilitar la materializaci\u00f3n en la pr\u00e1ctica de los conocimientos adquiridos por el estudiante, contribuir al desarrollo personal, profesional y laboral, como as\u00ed tambi\u00e9n facilitar la etapa de transici\u00f3n entre el \u00e1mbito educacional y laboral.<\/p>\n\n\n\n
La Fundaci\u00f3n Cultivo Ecol\u00f3gico es una ONG que tom\u00f3 vida hace 7 a\u00f1os, teniendo como principal objetivo el fomento y la pr\u00e1ctica de sistemas de producci\u00f3n agroecol\u00f3gicos, integrando as\u00ed actividades ambientales, sociales y agr\u00edcolas, abordando dos \u00e1reas o zonas de producci\u00f3n: la urbana – periurbana que rodea los centros poblados y la rural alejada de los centros urbanos.<\/p>\n\n\n\n
Al respecto, el miembro de la Fundaci\u00f3n, Conrado Tognetti, destac\u00f3 que \u201cen el \u00e1rea urbana- periurbana, la Fundaci\u00f3n se esfuerza de manera constante y paulatina en acceder a tierras productivas de la regi\u00f3n para personas interesadas en horticultura, para luego acompa\u00f1arlas en las actividades de campo del d\u00eda a d\u00eda y en todas aquellas variables a tener en cuenta que les permita llevar adelante un desarrollo productivo de manera sostenida en el tiempo\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A su vez, la Fundaci\u00f3n tambi\u00e9n apoya muchas iniciativas de auto-producci\u00f3n de alimento de escala familiar o peque\u00f1os grupos, ya sea brindando informaci\u00f3n, facilitando el acceso a insumos como tambi\u00e9n en procesos de log\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, el director de Agricultura y Horticultura coment\u00f3 que \u00a0\u201cCultivo Ecol\u00f3gico, es un ejemplo a seguir y replicar en toda la Provincia. Sin dudas es para destacar la organizaci\u00f3n, logros obtenidos y sobre todo la actitud constante de ense\u00f1ar y promover un sistema de producci\u00f3n que es sostenible desde lo econ\u00f3mico, social y ambiental, siempre predispuestos a generar v\u00ednculos virtuosos que contribuyen a mejorar la calidad de vida de la sociedad en su conjunto\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n participaron de la firma de convenio el secretario de Fruticultura, Facundo Fern\u00e1ndez y el presidente de la Fundaci\u00f3n, Juan Schwartzman.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s sobre el trabajo de \u201cCultivo Ecol\u00f3gico\u201d<\/p>\n\n\n\n
En \u00e1reas rurales, alejadas de las franjas verdes de los centros urbanos, desde la Fundaci\u00f3n promueven la actividad agroecol\u00f3gica diversificando e integrando la producci\u00f3n ganadera con la hort\u00edcola, contribuyendo as\u00ed a mejorar la resiliencia de familias de peque\u00f1os productores y a fortalecer la permanencia de la poblaci\u00f3n en las \u00e1reas rurales.<\/p>\n\n\n\n
Para la comercializaci\u00f3n de los alimentos, la Fundaci\u00f3n realiza un sistema de venta directa por parte de los productores que la conforman, compartiendo espacios comunes como ferias o nodos de entrega de productos vendidos a trav\u00e9s de plataformas digitales; generando as\u00ed fuertes v\u00ednculos entre productores y consumidores.<\/p>\n\n\n\n
El trabajo de la Fundaci\u00f3n alcanza una producci\u00f3n estimada de 150 toneladas de hortalizas, compuestas por m\u00e1s de 50 especies distintas entre alimentos de hoja, ra\u00edz, tallo y frutos.<\/p>\n\n\n\n
Por \u00faltimo, actualmente llevan adelante un sistema de certificaci\u00f3n de garant\u00edas participativas, fortaleciendo as\u00ed el v\u00ednculo con el consumidor que elige consumir sus alimentos.<\/p>\n